Balbás

Balbás

22,00 €

Recomendamos Balbás porque representa la consistencia y el saber hacer de una de las grandes familias del vino en España. Es esa botella con la que sabes que nunca vas a fallar: tiene la estructura, el cuerpo y el volumen característicos de la Ribera del Duero, pero destaca por una amabilidad y una finura en los taninos que lo hacen muy disfrutable desde el primer sorbo. Un vino impecable, redondo y perfecto para poner en la mesa con la total seguridad de que conquistará a todos los comensales.

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Descripción

Balbás es un nombre íntimamente ligado a la historia de la Ribera del Duero, siendo una de las bodegas fundadoras de la denominación de origen. Este tinto elaborado al 100% con Tempranillo (Tinto Fino) es el fiel reflejo de la tipicidad de la zona de La Horra, uno de los viñedos más codiciados de la región. Se trata de un vino que defiende el equilibrio clásico: la potencia, la fruta negra madura y la concentración castellana se unen a una crianza en madera muy bien integrada, ofreciendo un perfil elegante, pulido y sumamente noble que gusta tanto a los paladares tradicionales como a los modernos.

Información adicional

Bodega

Bodegas Balbás
Uva

100% Tempranillo (Tinto Fino)
D.O.

D.O. Ribera del Duero
Estilo

🍇 Estilo: Un Ribera del Duero tradicional y elegante, con un magnífico balance entre la fruta madura de la Tempranillo y las notas especiadas de la madera.

🎁 Ocasión: Idóneo para comidas familiares, reuniones alrededor de una buena carne o como un acierto seguro para regalar en cualquier compromiso.

📈 Potencial de Guarda: En un momento magnífico para ser disfrutado hoy, pero con la estructura necesaria para evolucionar y mantenerse impecable en botella durante los próximos 3 a 5 años.
Nota de cata

👀 Fase Visual: Color rojo picota intenso, limpio y brillante, con una buena capa y atractivos destellos granates en el ribete que muestran su correcta evolución.

👃 Fase Olfativa: Nariz intensa, franca y muy frutal. Destacan en primer plano los aromas a fruta roja y negra madura (ciruelas, moras), perfectamente arropados por notas sutiles de su crianza en barrica: vainilla, recuerdos de tostados, café en grano y un ligerísimo toque de especias dulces.

👄 Fase Gustativa: Entrada en boca amplia, sabrosa y con buena estructura. Destaca por un paso sedoso y envolvente, donde la fruta vuelve a ser protagonista. Los taninos están perfectamente maduros y pulidos, lo que aporta una textura muy agradable, complementada por una buena acidez que estira el vino hacia un final largo, persistente y con recuerdos torrefactos.
Maridaje

Su gran equilibrio lo convierte en un todoterreno gastronómico: es el acompañante ideal para un buen lechazo asado, solomillo ibérico, guisados de carne tradicionales, tablas de embutidos curados o quesos semicurados de oveja y cabra.

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