Eguíluz Reserva

Eguíluz Reserva

22,00 €

Te recomendamos Eguiluz, un vino con este empaque exige platos con carácter. Es el compañero perfecto para cordero asado al horno de leña, chuletones de buey a la brasa, guisos de caza menor y quesos de oveja muy curados.

Categoría: Etiquetas: , , ,

Descripción

Eguíluz Reserva es el fiel reflejo de la elegancia atemporal de la Rioja Alta. En copa presenta un color rubí intenso con destellos teja, propios de su esmerada crianza. Al acercarlo a la nariz, despliega un abanico complejo donde la fruta madura y los compotados se entrelazan con notas nobles de vainilla, tabaco, cuero y un sutil toque tostado de la madera. En boca es un vino rotundo, con taninos pulidos y una estructura aterciopelada que llena el paladar, dejando un final largo, distinguido y muy persistente.

Información adicional

Bodega

Bodegas Eguíluz
Uva

Tempranillo (85%), Graciano (10%) y Mazuelo (5%)
D.O.

D.O.Ca. Rioja
Nota de cata

👀 Fase Visual: Color rojo rubí brillante y limpio, de capa media-alta, con sutiles matices teja en el ribete que delatan su impecable paso por barrica.

👃 Fase Olfativa: Gran complejidad e intensidad aromática. Inicialmente destacan notas de fruta negra madura y compota (ciruelas, pasas), seguidas de aromas terciarios de la crianza: vainilla, cacao, pimienta negra, cuero fino y un elegante fondo de madera tostada.

👄 Fase Gustativa: En boca entra con elegancia y volumen. Es un vino redondo, de taninos maduros y pulidos que aportan una textura aterciopelada. Muestra un equilibrio fantástico entre la acidez y la madera, con un final largo, distinguido y marcadamente balsámico.
Maridaje

Caza de pluma (pichón), carnes rojas premium, platos con trufa negra y cocina de autor.

Productos relacionados