Descripción
Moët & Chandon Ice Impérial es una de las creaciones más revolucionarias y atrevidas de la célebre Maison francesa. Se trata del primer champagne de la historia creado específicamente para ser disfrutado exclusivamente con hielo. Rompiendo con los códigos más rígidos de la sumillería tradicional, este champagne combina una selección de Pinot Noir (que aporta frutosidad y estructura), Pinot Meunier (que da carnosidad) y Chardonnay (que asegura la acidez). Su dosificación (el toque de azúcar final) es más alta de lo habitual, diseñada con precisión científica para que, al fundirse los cubitos de hielo, el vino no pierda su equilibrio, sino que alcance su plenitud de sabor, frescura y dinamismo.
